时间: 2025-04-01 20:38:19 | 作者: 新闻动态
《穿越时光的市声》《这里的果蔬何以能“南来北往”》《寻芳百花洲》为题刊文，聚焦淄博周村古商城、济南莱芜区智慧农业、济南百花洲走访见闻。文章提到，周村古商城曾创造过不朽的商业传奇。这里是鲁商重要发源地，孕育了厚道、诚信、开放、包容的鲁商精神；在济南莱芜区，智慧农业模式使得果蔬种植打破了时空限制，实现了“南来北往”；百花洲地处济南明府城区域，因唐宋八大家之一的曾巩任齐州知州时修筑百花堤和百花台而得名，承载着人们对济南老城的记忆。
“咣！咣！咣！”浑厚圆润的虎音锣唤醒了沉睡的周村古商城，大街古色古香的牌坊下，一场迎宾礼热闹开演：民俗演员身着古装向游客拱手作揖，送上祝福，邀请众人入城。
记者随人群步入被称为“大街”的主街道，街面铺着青石，两侧青砖黛瓦的明清建筑错落有致，刻满岁月的痕迹。置身其间，仿佛穿越时空，隐约看到几百年前商贾云集、车水马龙的繁华盛景。
位于山东省淄博市周村区的这座古商城，早在春秋战国时期就是商旅重镇，自古商业发达。明代修建了以大街为核心街道的商业街，远近商贾云集，大街慢慢的变成为布行、杂货行聚集经营的商业贸易中心。时至今日，周村古商城尚有保存完好的明清和民国时期建筑1000余处、总面积5万余平方米，临街是铺面，后面是作坊，这种格局一直延续下来，仍在发挥商业功能，被古建筑专家誉为“中国活着的古商业街市建筑博物馆群”。
大街入口不远处，大清邮局的门面仍旧是百年前的模样，唤起人们悠远的回忆。营业厅柜台上摆放着印有古城老照片的明信片，不少游客在这里挑上一张，盖上邮戳，把问候与祝福送达远方的亲朋好友。门店工作人员和记者说，山东最早开办的4家邮局，周村邮局就是这里面之一，可见当年此地有多么繁荣。
走出大清邮局，路过一间糖画铺，空气中弥漫着诱人的香甜气，糖画师傅用糖汁作画，三下两下勾勒出一条栩栩如生的蛇。店主名叫路金龙，看上去50岁出头，正热情地招呼过往的游客。“生意不错，春节期间尤其红火，1天卖100支没问题。”他说。
大街中段，以绸布起家的瑞蚨祥历经百年风雨依然屹立。走进瑞蚨祥店铺，可以触摸一段“货真价实、童叟无欺”的商业故事。清道光元年（1821年），瑞蚨祥的前身万蚨祥在周村大街挂牌，后来迅速辐射全国各地，成为“中华老字号”著名品牌。如今的周村古商城瑞蚨祥店里，顾客在琳琅满目的丝绸柜台前驻足流连，挑选自己最喜欢的丝绸制品。店铺主营周村特色丝绸和传统服饰，新款服装巧妙融合齐鲁文化元素，引来顾客盈门。
游客在街巷间逛累了，可以坐下来喝一壶茶。在外打工多年的周村人王鹏看到家乡商机，回来创办了“知饮茶舍”，秉承诚信经营理念，生意越做越红火。去年10月，他又开了一家“怀旧茶馆”。王鹏盘算着新年计划：“开春后再好好打理一下院子，把收藏在库房里的老茶摆出来，让天南地北的客人品一品。”
周村古商城曾创造过不朽的商业传奇。这里是鲁商重要发源地，孕育了厚道、诚信、开放、包容的鲁商精神。沿大街一路走过，良心尺、公平秤、无税碑等老物件，以及大染坊丝绸、周村烧饼、铜响乐器等传承百年的老字号跨越时空，诉说着往昔的风云故事。目前周村古商城有老字号企业40多家，在沿袭传统制作流程与工艺的基础上融入创新元素，不断焕发新的生机。
行至大街尽头，“旱码头”牌坊出现在眼前，不少游客驻足留影。当地文史资料记录：“周村烟火鳞次，泉贝充牣，居人名为旱码头”。当年旱码头是各种商品的集散之地，商家在这里将货物装车运往四方，如今成为游人如织的网红打卡点。
在周村古商城，现代商业与民间传统文化交织融合，“老”与“新”相得益彰，“古”与“今”交相辉映。周村区文化和旅游局局长槐瑞雪说，古商城常态化开展抛绣球、鸣锣开市、货郎担等民俗展演，创新推出迎宾礼、票号风云、蒲公说等情景演艺，引进茶社、民宿等新业态门店30余家，还有水幕电影、音乐喷泉等，古商城展现出新气象，再现“天下之商贾归齐若流水”盛景。
来自四川达州的邓女士一大早就和丈夫来到周村古商城，沿街观赏古建筑、逛商铺。她和记者说：“这里古香古色，保护得挺好。印象最深的是各种文艺演出，景区里人气很旺，体验到南北方过年民俗的不同。”
周村古商城保护发展中心副主任胡新广介绍，目前商城共有经营业户300余家，带动直接或间接就业3000余人，2024年接待游客数量突破500万人次，同比增长12.7%。今年春节期间接待游客约65万人次，现在每天仍有四五万人次。
暮色四合，悬在街巷上方的灯笼映照出升腾的烟火气。头上是花灯，脚底是青石，光影摇曳间，古商城不绝的市井声仿佛穿越时光，回响悠远。
“一个多月前，我们采用水培技术种植的奶白菜、油麦菜、苦菊等12项农产品获得‘湾区认证证书’，济南的蔬菜也能便捷通行粤港澳大湾区了。”尽管一轮寒潮刚过，但在济南莱芜区的山东艾绿吉泰农业科技有限公司温室大棚内，生菜、油菜、奶白菜等十几种蔬菜生机盎然。公司负责人董立新对记者说：“这是济南市首次有企业获此证书，公司近期蔬菜销量激增，快忙不过来了。”
“一张认证书，使得很多南方省份的知名商超纷纷抛来合作的橄榄枝。”董立新说，自从使用自动水培温室技术后，绿叶蔬菜不受天气影响，生长周期缩短、产量提升，蔬菜供应实现四季不断。“现在既卖北方，也供南方。”
记者看到，除了水培技术，艾绿吉泰农业在蔬菜种植中使用了多项科学技术手段，逐步提升了种植效率。例如，通过智能水质净化系统，实现了水和营养液的循环利用，一亩蔬菜用水量是传统大棚的十分之一。
在济南莱芜区，智慧农业模式使得果蔬种植打破了时空限制，实现了“南来北往”。记者在杨庄镇的济南科百智慧农业产业园内看到，工作人员正忙着监测莲雾、柠檬、木瓜等生长状况。这些南方水果，为何能在莱芜区大面积种植？用济南科百数字农业技术有限公司总经理宋伟的话来说，是因为“这里的水果会说话”。
“园区内铺设有气象传感器、土壤传感器、植物生理传感器，实时采集和监测空气的温湿度、二氧化碳浓度、土壤pH值、叶面温湿度等信息。有了这些，作物可以每时每刻‘表达’对肥料、水等的需求。”宋伟说，以遍布园区的各类传感器所收集的海量数据为底座，打造形成集环境监视测定、信息传输、指令控制等功能于一体的农业物联网，实现对作物生长各环节的高效管理，这让“南果北种”不再遥不可及。
“北方日照充足、昼夜温差大，有利于果实积累营养、提升甜度。”科百智慧农业产业园农艺师曹耀鹏说，通过合理使用自动化温湿度调节技术，部分品种还能实现错峰上市，受到消费者欢迎。
“有智慧农业加持，农人们不再靠天吃饭。”杨庄镇副镇长殷秀娟说，莱芜区地处济南东南部，是传统农业区，农产品出口额占全市的比重超过七成。仅杨庄镇就建起12家农业有突出贡献的公司，农产品年出口创汇稳定在20亿元左右。
莱芜区今年提出，将全力发展数字农业，促进数字技术与农业深层次地融合。持续强化农业科学技术和装备支撑，新建高标准农田1万亩，农业生产综合机械化率达到92.5%。
“我们已成功打造以杨庄镇为核心的智慧农业特色小镇，创建了9个智慧农业应用示范基地。”莱芜区农业农村局副局长刘青说，南方果蔬北方种，未来智慧农业将继续助推莱芜向农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足前进。
在济南大明湖以南，一片碧波粼粼的池水宛如明镜，将周边古色古香的青砖灰瓦小院倒映其中，这里便是济南百花洲历史背景和文化街区，40多个各级非物质文化遗产代表性项目在这里绽放活力。
阳光照进向群皮影社，给货架上的皮影产品打上了天然的“灯光”，几名女孩正在挑选皮影文创饰品。“这款趵突泉文创产品卖得很好。”向群皮影社艺术总监李云卿取下一款晶莹剔透的耳坠，拿给记者看。熟牛皮制成的耳坠上，趵突泉三眼泉水托举着观澜亭，淡蓝色的泉水与明黄色的亭阁对比分明，济南特色鲜明。
李云卿和记者说，济南皮影戏被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，向群皮影社曾前往20多个国家和地区进行演出。在打造传统皮影表演研学产品的同时，团队还针对年轻人的喜好和审美，围绕皮影材料和制作流程与工艺开发了动漫纸雕、皮影首饰、夜灯等文创产品，受到市场欢迎。
沿着街区内芙蓉溪旁的青石板路走进景韵阁，10岁的何彦希身着汉服坐在长桌前，用剪刀剪断镀金铝丝、勾勒图案，此时一只掐丝珐琅卡通小猫的轮廓已接近完成。
“拓图、涂胶、掐丝、点蓝、固定、干燥……完成一件掐丝珐琅作品，短则两三个小时，长则几十个小时。”景韵阁工作人员周蓉蓉说，他们开模制作了一些小件产品的合金底胎，让尝试掐丝珐琅制作的游客可以直接从点蓝起步，能省去大半时间，这样也吸引了更多游客前来体验。
百花洲文创集物社去年推出“把子肉冰淇淋”，迅速成为网红产品。“把子肉是济南的传统卤味，冰淇淋是年纪轻的人喜欢的西方甜点。把它们结合起来，是一次‘跨界’的创新尝试。”百花洲文创集物社负责人杜航说。
王国强的格物小厝漆艺工作室面积不大，三五个人同时进门都有些局促。在这间工作室里，传承着传统髹漆技艺的王国强，和记者说起的却是3D建模、AR等新潮的技术概念。
“我刚参加了济南市文旅局组织的关于非遗数字化的会议。”王国强说，生漆极易引起过敏，如果不用接触实物就能通过数字化进行展示、体验，就可以让你们可以更放心地尝试这门手艺，让它更好传承下去。
百花洲地处济南明府城区域，因唐宋八大家之一的曾巩任齐州知州时修筑百花堤和百花台而得名，承载着人们对济南老城的记忆。2023年，济南市对百花洲历史背景和文化街区启动整修改造工程，在进行古建筑修缮、环境提升的同时，引入具有济南特色的传统技艺，修缮一新的这个街区于2024年5月正式亮相。
传统工艺工作站、泉水人家民俗博物馆、白雪楼非遗剧场等文化单元，和以非遗、文创、民俗为主的30个特色摊位形成的文化市集，共同汇成了百花洲活色生香的文化风景。行走在曲径通幽的青石窄巷，穿越古雅别致的院落亭台，不时要给行人和相机让路。这里处处可见身着汉服的年轻女孩，就着街巷、影壁等天然相框取景拍照，或拍摄短视频。
“重新开放至今，百花洲历史背景和文化街区客流量已超越180万人次。”济南古城保护和发展中心副主任陈学东说，如今，这里已成为济南热门打卡地。
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